TZOB Başkanı Şemsi Bayraktar, mayıs ayı üretici ve Market fiyatlarına ilişkin yaptığı açıklamada, üretici ile market arasındaki fiyat farkının en fazla yüzde 522.5 ile elmada görüldüğünü de belirtti. Bayraktar şunları söyledi:
YEŞİLLİKTE FİYAT DÜŞTÜ
“Mayıs ayında üreticide fiyatı en çok düşen ürün, yüzde 62.3 ile marulda görüldü. Maruldaki fiyat düşüşünü yüzde 59.4 ile sivri biber, yüzde 55 ile maydanoz, yüzde 50.2 ile salatalık, yüzde 37.6 ile kabak, yüzde 33.3 ile patlıcan, yüzde 31.2 ile yeşil soğan yüzde 31 ile ıspanak izledi. Üreticide en fazla fiyat artışı, yüzde 20 ile limonda görüldü. Limondaki fiyat artışını yüzde 14.3 ile havuç, yüzde 12.8 ile dana eti ve yüzde 10.2 ile domates takip etti. Mayıs ayında üreticide 29 ürünün 8’inde fiyat artışı olurken, 13’ünde fiyat düşüşü görüldü, 8 üründe ise fiyat değişimi olmadı. Üretici fiyatlarında elma, kuru fasulye, nohut, kırmızı mercimek, yeşil mercimek, pirinç, kuru üzüm ve kuru incirde fiyat değişimi olmadı.”
Bayraktar, üretici ile market arasındaki fiyat farklılıklarının sebeplerine ilişkin ise, “Limonda piyasaya depolardan yatak Limon arzının devam etmesi, depo masraflarının artması fiyatların yükselmesine yol açtı. Marul, sivri biber, maydanoz, salatalık, kabak, patlıcan, yeşil soğan ve ıspanak fiyatlarındaki düşüş, havaların ısınması sebebiyle artan arzdan kaynaklanmaktadır. Havaların ısınmasıyla birlikte tarla ürünlerinin piyasaya arzının artması, önümüzdeki dönem tüketici fiyatlarına olumlu yönde yansıyacaktır” şeklinde konuştu.